Psychedelia.dk
https://psychedelia.dk/forum/

Pandekager
https://psychedelia.dk/forum/viewtopic.php?f=1&t=7730
Side 1 af 2

Forfatter:  Ðrumstick [ 09 apr 2004 03:19 ]
Titel:  Pandekager

Jeg står og skal bruge en opskrift på hash-pandekager... :P

Det giver vel stort set sig selv, hvordan de skal laves - men hvis nogen har nogle ekstra fif til, hvordan de bliver ekstra gode, sætter jeg pris på det!

Det haster lidt, da det er senere idag, de skal på panden!

:wink:

Forfatter:  D' D' [ 09 apr 2004 06:45 ]
Titel: 

Karolines.dk skrev:
80 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
1 spsk sukker
1 tsk groft salt
½ tsk fintrevet citronskal
3 dl mælk
3 æg (str. mellem)
75 g smør

Bland mel, sukker, salt og citronskal. Pisk mælken i lidt ad gangen, til en klumpfri dej. Pisk æggene i. Smelt smørret i panden, og hæld det i dejen. Bag pandekagerne ved jævn varme (½ dl dej pr. pandekage), til de er lysebrune på begge sider. Fold pandekagerne sammen 2 gange, og læg dem på et varmt fad. Hold dem varme under folie.
Tip: Ved frysning af pandekagerne lægges et stykke bagepapir mellem hver.

Samlet energiindhold: 10290 kJ
Energifordeling
Fedt: 53 %
Kulhydrat: 40 %
Protein: 7 %



Jeg plejer bare at smuldre hashen ned i dehen og blande det godt sammen. Der er selvfølgelig også meget mere sukker i for at tage smagen.
Kakaopulver er også nice at proppe i.
Men god æder når du når der til

Forfatter:  Ðrumstick [ 09 apr 2004 11:49 ]
Titel: 

Mange tak for det, DD...
Tror sagtens det kan bruges! Det skal bruges til iaften, hvor jeg sammen med nogle stykker skal spille filmquiz (på storskærm)...!

god weekend.

Forfatter:  Mezoi [ 09 apr 2004 11:52 ]
Titel: 

DD skrev:
Jeg plejer bare at smuldre hashen ned i dehen og blande det godt sammen.

Nej nej nej, hashen skal i smøret - varmen aktiverer noget inaktivt THC, samt det gør at det bliver ordentligt fordelt i pandekagerne. Der er ikke noget så nedern som at sluge en klump tjald, som man ikke lige fik smuldret helt godt... :D :shock:

Forfatter:  Ðrumstick [ 09 apr 2004 12:12 ]
Titel: 

Mezoi> Ja, jeg har også læst, at hashen binder sig til fedtmolekyler, og at det er derfor man skal smelte den ned i smørret... Der er mange, der også smelter lidt smør i gryden og tilsætter hashen, når de skal lave guldkakao!
Jeg har en god opskrift på, hvordan man laver en velsmagende guldkakao :
- -
Brug Cocio chokolademælk... Mens den varmer op i en gryde, fintsnitter du en chokolade-guldbarre (helst Mørk),
sammen med tjalden (ca. 1G/ pr.kop).
Når Cocio'en er ved at koge, tilsætter du choko/hash-blandingen og rører
rundt med en ske, til det er opløst. Lad det varme igennem ca.1 minut.

Hæld det derover i x antal krus og servér.... Drik og vent en times tid.

:P enjoy!

Forfatter:  erusaerT [ 09 apr 2004 12:17 ]
Titel: 

Drumstick skrev:
Mezoi> Ja, jeg har også læst, at hashen binder sig til fedtmolekyler, og at det er derfor man skal smelte den ned i smørret... Der er mange, der også smelter lidt smør i gryden og tilsætter hashen, når de skal lave guldkakao!
Jeg har en god opskrift på, hvordan man laver en velsmagende guldkakao :
- -
Brug Cocio chokolademælk... Mens den varmer op i en gryde, fintsnitter du en chokolade-guldbarre (helst Mørk),
sammen med tjalden (ca. 1G/ pr.kop).
Når Cocio'en er ved at koge, tilsætter du choko/hash-blandingen og rører
rundt med en ske, til det er opløst. Lad det varme igennem ca.1 minut.

Hæld det derover i x antal krus og servér.... Drik og vent en times tid.

:P enjoy!


Cocio chokolademælk OG en chokolade guldbar? Lyder som lige lovlig meget chokolade :P

Lidt blødt smør på panden som blandes op med hashen og så ned i 1L Mathilde kakaomælk, det virker fint nok :)

Forfatter:  Ðrumstick [ 09 apr 2004 12:25 ]
Titel: 

Treasure skrev:
Drumstick skrev:
Mezoi> Ja, jeg har også læst, at hashen binder sig til fedtmolekyler, og at det er derfor man skal smelte den ned i smørret... Der er mange, der også smelter lidt smør i gryden og tilsætter hashen, når de skal lave guldkakao!
Jeg har en god opskrift på, hvordan man laver en velsmagende guldkakao :
- -
Brug Cocio chokolademælk... Mens den varmer op i en gryde, fintsnitter du en chokolade-guldbarre (helst Mørk),
sammen med tjalden (ca. 1G/ pr.kop).
Når Cocio'en er ved at koge, tilsætter du choko/hash-blandingen og rører
rundt med en ske, til det er opløst. Lad det varme igennem ca.1 minut.

Hæld det derover i x antal krus og servér.... Drik og vent en times tid.

:P enjoy!


Cocio chokolademælk OG en chokolade guldbar? Lyder som lige lovlig meget chokolade :P

Lidt blødt smør på panden som blandes op med hashen og så ned i 1L Mathilde kakaomælk, det virker fint nok :)


Tro mig, det smager kanon... Toms Guldbarren er til at tage den lidt spøjse smag a tjalden, plus at det giver kakao'en en kraftig smag.
Jeg synes Mathilde cacao er for tynd i konsistensen, men det er vel i bund og grund en smags sag! :D

Forfatter:  syreperlen [ 09 apr 2004 13:13 ]
Titel: 

hash skal smuldres ned i opvarmet olie/fedt... ellers skal du bare følge en normal opskrift - den eneste forskel er at fedtet har fået tilsat en ekstra indgrediens :P

Og husk at røre ordentligt rundt.

Forfatter:  D' D' [ 09 apr 2004 14:11 ]
Titel: 

Mezoi skrev:
Nej nej nej, hashen skal i smøret - varmen aktiverer noget inaktivt THC, samt det gør at det bliver ordentligt fordelt i pandekagerne. Der er ikke noget så nedern som at sluge en klump tjald, som man ikke lige fik smuldret helt godt... :D :shock:


Jeg har lavet det på begge måder, og jeg syntes ikke at der var noget forskel på smagen. Det er lidt nemmere at lade være, og hvis man samtidig propper choko-stykker i ligner det at der er dobbelt så meget i :)

Forfatter:  Mezoi [ 09 apr 2004 14:42 ]
Titel: 

Choko-stykker i pandekager??
Grunden til at jeg foretrækker at opløse tjalden i smøret er at hvis man er flere til at dele kagen/pandekagerne/whatever, så er det lidt vildt at lige få en klump hash, man lige tror er en rosin eller lign, og så ender det med at man tåger rundt i en koger i flere dage (taler af erfaring :D ).
Desuden lugter det sgu godt når man varmer tjalden i smøret :D

Forfatter:  D' D' [ 09 apr 2004 14:50 ]
Titel: 

Pandekager med choko-stykker... nice
Når vi laver pandekager skal der altid et eller andet ekstra i.
Jeg mener at man kan købe noget pandekagemix til amerikanske pandekager i fakta eller føtex, de smager monster fråderen, og sikkert gode med tjald i :P

Forfatter:  miss84 [ 09 apr 2004 23:40 ]
Titel: 

Erstat noget af mælken med friskpresset appelsinjuice, og smid noget hakket mørk chokolade i. Det er rigtig lækkert hvis man er til orange smag. :P

Forfatter:  loader [ 10 apr 2004 16:20 ]
Titel: 

vaffler smager 100 gange bedere,
man kan købe sådan noget ferdig lavet vaffel dej,
hvor der er til en 15/20 vaffler for en 10 korner eller sådan noget....
yam yam yam...
så lige en gang syltetøj og noget af det der dåse flødeskum hmm yamyamyam

Forfatter:  Mads507h [ 30 mar 2016 21:32 ]
Titel:  Re: Pandekager

Jeg laver bare en forholdsvis normal pandekagedej, men dog godt med hash og noglegange chokolade ! Billede

Forfatter:  Bismann [ 30 mar 2016 22:08 ]
Titel:  Re: Pandekager

Velkommen til Mads, det var noget af en ældre tråd du fik genoplivet. Tråden er snart 12 år gammel, som regel ser vi helst at man undlader at genoplive gamle tråde, medmindre man har noget nyt og relevant at tilføje - det ved jeg sku ikke helt om dit indlæg lever op til. :)

Forfatter:  Deus. [ 01 apr 2016 15:04 ]
Titel:  Re: Pandekager

Når nu vi har gang i nekropostingen.

Brug fløde istedet for smør i jeres guldkakao, sådan en 38% piske er helt fint. Det kan ikke nævnes nok hvor meget bedre det smager :)

Forfatter:  gumle43 [ 01 apr 2016 15:44 ]
Titel:  Re: Pandekager

Jeg bruger en helt "alm" grundopskrift på pandekager blot med koldskål som væske og lidt vanillie i som ekstra pift Billede

Forfatter:  STWOD [ 01 apr 2016 15:59 ]
Titel:  Re: Pandekager

gumle43 skrev:
Jeg bruger en helt "alm" grundopskrift på pandekager blot med koldskål som væske og lidt vanillie i som ekstra pift Billede

Hej igen, nekro-mads?.. :lol:
-læs indlæggene over dig, før du skriver herinde og linker med blå smiley :eyes:
peace

Forfatter:  Mads507h [ 10 maj 2016 20:05 ]
Titel:  Re: Pandekager

Enig med dig Mr. Gone ! Billede

Forfatter:  Mads507h [ 21 maj 2016 19:25 ]
Titel:  Re: Pandekager

Lav dejen med nutella i smager ogsaa mums ! Billede

Side 1 af 2 Alle tider er UTC + 1 time [DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/