Forskellen???
Ja, for det første er det to vidt forskellige planter, fra to forskellige familier (henholdsvis Myrrhis og Valeriane).
Hvis du ikke kan finde noget der tyder på at Sødskærm er aktivt, så er det nok fordi at den ikke er det!
Søren Ryge skrev:
Sødskærm, Myrrhis odorata er fundet beskrevet i litteraturen tilbage i 1648. Sødskærm eller Spansk Kørvel som det ofte bliver kaldt, er i middelalderen ført til norden af munke, nok mere som lægeplante end som madplante.
...
Alle dele af planten er spiselige og har været brugt som fødekilde. Frøene er søde med anisagtig duft og smag. Roden på de ældre planter kan blive stor og roeagtig. Roden kan koges hel eller rives og bruges fx i urtefrikadeller. Bladene er den del af planten som har været mest anvendt fx i supper. I det gamle landkøkken var det ikke ualmindeligt at stuve bladene i blanding med grønkål som havde overlevet vinteren. Planten kan bruges som høj bunddække under spredt træbevoksning.
Log ind
Tilmeld
OSS
Søg
Det har en meget beroligende effekt