Faldt lige over det her, og tænkte at det blev jeg nødt til at dele!!!
(citeret fra: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=48631 )
Ifølge siste Biolog (nr 2 2011, s. 25) inneholder gulrot: "foruten provitamin A og vitamin B6, også giftstoffene myristicin, falcarinol og falcarindiol og den svært giftige polyynen carototoxin."
Videre: "De kan gi allergier og dermatitter og falcarinol binder seg til cannabinolreseptoren (CB1) og gir hallusinasjoner."
"Slike mengder giftstoffer ville aldri vært godkjent dersom de var "syntetiske"."
"Myristicin [...] finnes i gulrot og mange andre skjermplanter. Seks til sju milligram er tilstrekkelig for å oppnå en psykofarmakologisk effekt."
Man skal sikkert spise en ordentlig mængde gulerødder for at få en effekt, og det er nok rimelig besværligt at estrahere, men synes bare det var sjovt
lol -.-