Psychedelia.dk https://psychedelia.dk/forum/ |
|
Tørring af svampe https://psychedelia.dk/forum/viewtopic.php?f=2&t=50702 |
Side 1 af 1 |
Forfatter: | OleLange [ 21 okt 2015 01:18 ] |
Titel: | Tørring af svampe |
Hej. Vi har haft købt et growkit og det gik strålende ved første batch. Min ven fik dog fucked timingen op ved andet batch. Han høstede dem d. 12. oktober og har indtil i aften (d. 21. oktober) ligget i en lukket plastikpose. Som I kan se på billederne, har jeg taget dem ud af posen og ligget dem spredt på et viskestykke. Er der en konsekvens af dette? Er det for sent at tørre dem? Vil svampene miste effekt? Er de farlige at spise, selvom jeg ikke ser noget mug på dem? Andet I eventuelt kan dele til dette? På forhånd tak ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Forfatter: | Hector Salamanca [ 21 okt 2015 17:08 ] |
Titel: | Re: Tørring af svampe |
Det kommer an på hvilke temperatur svampene har haft. Hvis de har ligget ved stuetemperatur, så kan i sgu nok godt få lidt ondt i maven af dem. Der er fugt i svampene og tempereret fugt er meget godt for bakterie vækst. Ved ikke om det er præcis det samme som champignon, men tror ikke de har en synderligt længere holdbarheds tid. Råvareguiden siger 3-4 dage (http://www.raavareguiden.dk/svampe/cham ... -mark.html) Hvis de lugter dårligt, ville jeg ikke spise dem. Men ellers ville jeg tage chanchen og tørre dem. Evt. lave the på dem i stedet for at gnaske dem. Kort sagt, vurder dem som du ville vurdere en champignon. |
Side 1 af 1 | Alle tider er UTC + 1 time [DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |