Psychedelia.dk
https://psychedelia.dk/forum/

Rugkorn på glas uden PC?
https://psychedelia.dk/forum/viewtopic.php?f=2&t=55744
Side 1 af 1

Forfatter:  Narkopolo [ 14 mar 2019 17:48 ]
Titel:  Rugkorn på glas uden PC?

Hey igen igen...
Jeg har nu fået mig nogle sporer, så er i gang med og trykkoge nogle glas.
Jeg har desværre kun plads til 3 glas i PC af gangen, og jeg har 14 glas med rug der skal i PC.
Jeg har læst flere steder at det anbefales at man lader den stå natten over, så den kan udligne trykket stille og roligt, så man ikke suger sporer ind når de køler af i fri luft.
Så det ender jo med at de sidste glas kommer til og stå i et par dage, før der er plads i PC igen.
Hvordan vil det påvirke mine glas, at de står et par dage før de er trykkogt?

Jeg har ladet dem stå i blød i 24 timer, skiftet vandet til det forblev klart, derefter kogt i en gryde i et kvarters tid, og derefter fik dampen lov og dampe af, før de blev overført til glassene, hvorefter de fik låg og alufolie på lige bagefter.

Forfatter:  Narkopolo [ 14 mar 2019 19:57 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Nå, problemet løste lidt sig selv...
De 8 små af glassene havde jeg været så optimistisk og købe med plastik låg, så da der var gået 90 minutter, lå låget ligeså fint og boblede oven på kornene..
Så nu er jeg nede på 6 glas, og de er fanme så store at der kun kan være 1 af gangen i PC, så det går sgu godt i min opstart...

Forfatter:  Kaktus Klausen [ 14 mar 2019 21:19 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

:D Sølvpapirlåg 4 the win

Forfatter:  Pestilence [ 14 mar 2019 21:50 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

De behøver ikke stå hele natten. Bare lad trykket falde helt ned inden du åbner trykkogeren.
Der skulle jo også gerne være en form for filter på dine glas, så sporer alligevel ikke kan komme ind i glasset.
Og skulle de ende med at stå et par dage ind de bliver inokuleret, så er det også helt i orden. :)

Forfatter:  Narkopolo [ 14 mar 2019 23:50 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Fedt nok, tak for svarene hehe :)
Er skiftet over til 1000ml sylte glas med metal låg i stedet for, og ja der er brugt det der syntetiske vat fra en pude.

Nogen holder på man skal give dem en halv time mere dagen, efter for at undgå kontamination, men er det noget i også gør, eller ser i det som overkill?

Forfatter:  Pestilence [ 15 mar 2019 00:24 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Overkill. Helt klart. 90min ved 15psi/100kpa er fint. Hvis din trykkoger ikke kan komme så højt op, så giv glassene 120min. :)

Forfatter:  Narkopolo [ 15 mar 2019 02:11 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Okay, så får de en enkelt tur på 90 minutter, men min trykkoger kan kun komme op på 11,6 psi, så er 90 min nok? ;)

Forfatter:  Pestilence [ 15 mar 2019 02:47 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Jeg ville give dem 120 min ved 11psi.

Forfatter:  BluePill [ 27 mar 2019 16:07 ]
Titel:  Re: Rugkorn på glas uden PC?

Hvis du ikke gider bruge en trykkoger, så kan du lave PF tek med rugmel. Det har jeg gjort uden en trykkoger - de skal så bare have ekstra god tid :)

Side 1 af 1 Alle tider er UTC + 1 time [DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/