Psychedelia.dk https://psychedelia.dk/forum/ |
|
Rød fluesvamp skal man holde sig fra – eller skal man? https://psychedelia.dk/forum/viewtopic.php?f=83&t=35258 |
Side 1 af 1 |
Forfatter: | Satori [ 06 jan 2011 01:16 ] |
Titel: | Rød fluesvamp skal man holde sig fra – eller skal man? |
Citat: BERLIN Hvorfor skulle man spilde penge på en luksussuite på Hotel Adlon på Pariser Platz med opvarmede badekåber og gratis champagne, når man kan smide 1.000 euro efter en nat i en dobbeltseng på et podium tre-en-halv meter oppe i luften, oven i købet i en ram stank af rensdyrpis? Af en kunstinstallation at være er det en af de mere spektakulære og sanselige, man kan opleve denne vinter på Hamburger Bahnhof. Man aner det, så snart man træder indenfor på museet. Fuglekvidder fylder ens ører, mens en lugt af zoo rammer ens næsebor. Forklaring: 12 kastrerede hanrensdyr går og gumler i den store hal, mens 24 kanariefugle (12 af hvert køn) flyver rundt i store volierer over hovederne på dem. Dyrene er del af installationen Soma, skabt af den tyske kunstner Carsten Höller, årgang 1961. Udødelig gennem urin I midten befinder sig nogle overdimensionerede fluesvampe af kunststof og tre-fire meter oppe i luften det nævnte podium med dobbeltseng. Har man booket sig ind der er for længst udsolgt bliver morgenmaden serveret af museets restaurant, Sarah Wiener. Stjernekokken er Berlins svar på Jamie Oliver. Sengetøjet er sort. Hvem siger, man skal sove? Man kan for eksempel også som de to på det tidspunkt eneste museumsgæster tilbringe natten med at se hele museets øvrige udstilling. »Vi har drukket soma; vi er blevet udødelige, vi har set lyset, vi har fundet guderne,« står der i Rigveda, der er det ældste af de fire skrifter, som den hinduistiske religion bygger på. Sanskrit- versene er fra det 2. århundrede før vor tidsregning, og drikken skulle efter sigende bibringe erkendelse og adgang til den guddommelige sfære, til lykke, rigdom og sejrskraft. I det 19. århundrede gik man i gang med at lede efter opskriften på denne himmerigsmundfuld, som desværre var gået tabt selv om den spiller en stor rolle i Aldous Huxleys berømte Fagre nye verden fra 1932. I 1968 kom amerikaneren Gordon R. Wasson, professionel bankier og amatørmykolog, med teorien om, at fluesvampen er en vigtig bestanddel i somadrikken. Wasson kombinerede en sproglig undersøgelse af de rigvediske vers med fakta om sibiriske nomaders levevis og mente, at man muligvis har indtaget svampen direkte, muligvis gennem urin fra et dyr eller et menneske, der havde spist fluesvamp. Stort hit Så det er her, rensdyrene kommer ind i billedet. Før Höller blev kunstner, studerende han landbrugsvidenskab. Han har videreudviklet Wassons teori og mener, at det godt kunne dreje sig om rensdyr, da fluesvamp figurerer i deres kostpyramide. Derfor går de helt utroligt søde dyr, der ligner en mellemting mellem en ko og en hest (udstillingen er et uomstrideligt hit hos museumsgæster i alderen fra to til fem år) rundt og gumler, mens noget af deres urin er blevet hældt på flasker og stillet i køleskabet. Her ligger også frosset tørret fluesvamp, som man kan studere på nært hold. To sorte og to hvide mus har hver fået en legeplads, der er en nøjagtig miniaturekopi af en legeplads i LHay les Roses syd for Paris, som det ungarske kunstnerpar Pierre og Vera Szekely lavede i 1958. Musene har dog ingen anelse om deres fashionable trædemølle og gemmer sig det meste af tiden. En fed flue (en af to) ligger i en plexiglasbeholder og spæller med benene i vejret. Den har ikke langt igen. Åbenbart hørte den ikke ordentligt efter i biologitimen: Rød fluesvamp skal man holde sig fra. Carsten Höller. Soma, Ham-burger Bahnhof Museum für Gegenwart, Berlin. Til 6. februar 2011. http://www.information.dk/255442 |
Forfatter: | Dr. Phibes [ 06 jan 2011 14:01 ] |
Titel: | Re: Rød fluesvamp skal man holde sig fra – eller skal man? |
Information skrev: Har man booket sig ind der er for længst udsolgt bliver morgenmaden serveret af museets restaurant, Sarah Wiener. Stjernekokken er Berlins svar på Jamie Oliver. Hvad er det nu liii'e, at Jamie Oliver har gjort for finere gastronomi? Han er jo ikke ligefrem nogen Gagnaire, Robuchon eller Achatz. Det kan selvfølgeligt være, at Sarah Wiener er kendt for uinspireret idiot-mad, og så er sammenligningen jo lige i øjet ![]() |
Forfatter: | Paul Muad Dib [ 06 jan 2011 21:53 ] |
Titel: | Re: Rød fluesvamp skal man holde sig fra – eller skal man? |
Phibes, at Jamie Olivers mad er rustik, gør den jo ikke dårlig. Hvem har påstået, at han har gjort noget for den finere gastronomi? Jeg har altid troet, at Jamie Oliver var elsket for at lave god, folkelig mad. Og nu kender jeg ikke Sarah Wiener, men kunne det ikke tænkes, at Sarah laver lignende "idiotmad", eller at det er deres folkeheltestatus, som er ens? Ontopic: Rensdyrepis får mundvandet til at løbe. |
Side 1 af 1 | Alle tider er UTC + 1 time [DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |