Psychedelia.dk

jo renere chokoladen er jo Mindre fedt er der vel i!!??


Eller hva??

Nej, faktisk ikke. Ren chokolade består af tre ting: Den pulveriserede bønne, sukker og kakaosmør, så der er stadig en del fedt i ren chokolade, men det er vist hovedsagligt sukkeret der udgør et problem i større mængder.
Sukkeret er dog nødvendigt for at få et nogenlunde spiseligt resultat.

Men jo mindre kakao der er i chokoladen, jo mere fedt er der da!?

Ja, jo mere tilsat fedt er der. Ofte knap så gode vegetabilske eller animalske produkter.
En 85% chokolade vil typisk virke mindre mindre fedende end den "dejlige" standard Marabou. I moderate doser, selvfølgelig.
Men fedtet er der stadig til at kunne binde THC'en og det er det vi er ude efter, og så det faktum at en god, mørk chokolade slår alle andre typer til hver en tid.

Men hvorfor så ikke bruge hvid chokolade, da det består næsten kun af kakao-smør?? (hvis jeg har fattet rigtigt)

Det kan du også sagtens, np.
De fleste mennesker er bare mere til den mørke variant, en den hvide. Det er heller ikke lige så nemt at få god, velsmagende chokolade, som mørk.

Kakaofedtet er størst ved stort indhold af kakao, og der er ca. ingen kakao i Hvid chokolade.. I hvert fald ikke det jeg har indtaget.

Det er faktisk rigtigt nok. Ved produktion deler man det i 'solids' og kakaosmør. Pulveret giver den mørke farve og den meget rige chokolade smag, mens smørret er med til at give en lækker konsistens når man spiser det. Fedtindholdet kan sagtens være det samme i hvid chokolade som i mørk, men det meste af det hvide chokolade der er tilgængeligt er noget klægt stads af en lav kvalitet, så der skal man oftest have fat i specialbutikker. Desuden tror jeg at en kop varm, hvid chokolade vil være en noget særpræget oplevelse.

Det ville nok minde om noget helt andet, som jeg ikke vil sætte ord på her af frygt for fuck rummet, men tror at det kunne gøre oplevelse en smule bizar.

Kan man smelte hvid chokolade? eller chokolade med højt mælkeindhold?


Synes jeg da altid jeg har fået af vide man ikke kan ?

mini-krøl

Det kan man da sagtens, jeg har lavet mange desserter med smeltet hvis chokolade. Fik du nogen særlig grund til at man ikke skulle kunne det?

det er nok bare mig der er en nar så... :S hehe... ej men jeg var bare lidt småsikker på det.

Men altid lærerigt at tage fejl

mini

Helt klart.
Fx lærte jeg meget første gang jeg skulle dække en kage med hvid chokolade og ikke vidste der skulle tilsættes smør.
Den var ikke til at skære igennem

haha

Tak for opskriften
Vi er 3 gutter som sidder og venter spændt nu

men vi havde dog kun mørk chokolade fra marabou

Der er der ihvertfald også fedt nok i
God fornøjelse

Er igang med at lave en kop lige nu!

Edit: Føj for satan hvor det smager grimt.. jeg lavede det med skunk, og det lort smager altså ikke godt når det kommer ind i munden!

hvor meget er en dose thc/hash lige?

det er vidst ret individuelt...

bliver man lige så skæv ved at drikke kakaoen som at ryge den samme dosis i en bong?