Citat:
Selvølgelig er aminen baselementet.. Vil det være korrekt antaget at i dannelsen af sulfatsaltet, binder HSO4- til aminen (i noget lignende H2SO4 + CO3(2-) + Kokain --> HCO3- + KokainHSO4-)?
Carbonat indgår ikke i den reaktion. Når man tilsætter svovlsyre til en opløsning af kokain sker der:
2Kokain + H2SO4 --> (KokainH)2SO4
Det smarte ved at bruge carbonat til at basificere er, at det ikke er en nukleofil base. Ammoniak f.eks. ville nok klæve estrene i en hvis grad. I øvrigt er det let at se, hvornår man har tilsat en ækvivalent mængde, da der ikke længere blir dannet CO2, som bobler af.
Citat:
Det undre mig dog stadig at kokain (også som base) ikke er (delvist)vandopløseligt med alle de polære grupper i molekylet.
Estrene er ikke ret polære, og det meste andet i molekylet er alkylgrupper. Ret upolært molekyle (hvis man ser bort fra den protonerede form).
Citat:
(Det overrasker mig iøvrigt lidt at ekstraktionen af kokain ikke er meget mere kompliceret end en ekstraktion af koffein - og endda uden flygtige, giftige stoffer som methylenchlorid.)
Ekstraktion af alkaloider er ikke mere kompliceret end det
Methylenchlorid kan man også komme udenom i en bred vending. Til langt de fleste alkaloider kan man ligeså godt bruge diethylether. Det er mindre giftigt og ligeså let at komme af med. Det er dog meget mere brandfarligt og kan selvf være et problem under dårlige forhold mht brandfare. Men industrielt set forsøger man også at undgå halogenerede solventer, da de er et miljøproblem.