Under koloniseringen dannes der CO2, som kan sænke processens fart for koloniseringen.
Du behøver ikke at lufte dem, men du kan godt, dog er der en stor risiko for sygdom.
Dem huller du har lavet i det låg du bruger, kan godt bruges som udluftning. Så det du gør er at vende kageformen på hoved, så vil CO2'en sive ud.
say what??
Kagerne har brug for CO2, så længe substratet bliver koloniseret. Derfor dækker man også hullerne i låget med micropore tape, så det netop kan ånde og samtidig holde kontamineringer ude.
Med hensyn til selve boksen, hvor glassene står i, så behøves du ikke noget vildt setup med hensyn til udluftning. Du skal blot sørge for en svag gennemstrømning af luft i kassen.